黄血盐钾的用量

黄血盐钾的用量
       亚铁氰化钾又称黄血盐钾、黄山奶钾，是用氰化物与硫酸亚铁、氯化钾等反响，或直接用亚铁氰化钠与氯化钾反响即可制得。
        黄血盐钾有抗结性能，可用于防止细粉、结晶性食品板结。食盐堆积日久易产生板结成块，为防止板结可加入抗结剂。
        目前按国家食品添加剂使用卫生规范，首要使用亚铁氰化钾作为食盐的抗结剂，能使食盐的正六面体结晶转变为星状结晶，而不易产生结块。

       规范要求最大使用量为0.01g/kg(以亚铁氰根计)，含量很低，且因铁和氰基的结合很强，毒性很低。因而，不需要过于忧虑食盐中的黄血盐钾对人体造成损伤。
        但假如每天大剂量食用食盐，很多的钠可能导致高血压、慢性肾病、冠心病、脑卒中等疾病的呈现。
         因而，食用食盐应当注意适量的原则，一般建议≤6g。假如存在特殊疾病状态，应当遵医嘱进行少盐饮食。