黄丹粉浅析松花蛋的做法

 黄丹粉浅析松花蛋的做法
首要准备资料：鸭蛋、生石灰、纯碱、食盐、茶叶、黄丹粉、草木灰、清水。
制作进程：将生石灰、纯碱、食盐放入容器中，参加清水搅拌均匀，制成料液。
将新鲜的鸭蛋放入料液中，浸泡3-5天。

将浸泡好的鸭蛋取出，用清水冲刷洁净，然后放入锅中，参加茶叶、黄丹粉、草木灰，用旺火煮10分钟左右，取出晾凉。
将晾凉的鸭蛋放在通风处晾干，即可食用。