抗坏血酸
中文名:维生素C抗坏血酸
英文名:Ascorbic Acid
化学式:C6H8O6
分子量:176.12
CAS号:50-81-7
性状:白色结晶性粉末或颗粒
用途:可用于啤酒、发酵面制品、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料、乳粉糖果、果冻水果罐头、肉汤、肉制品、焙烤制品等。
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